SICC 2015

E’ stato scelto il Centro Congressi Assolombarda come sede del 40° Congresso SICC tenutosi l’11 e 12 Giugno. Il tema principale del congresso è stato quello della sostenibilità, intesa come equilibrio nei processi tra dimensione naturale e capacità produttiva dell’essere umano. Molti relatori internazionali hanno affrontato argomenti legati alle seguenti sessioni, in ambito cosmetico, alimentare e trasversale alle diverse discipline: innovazione degli ingredienti, semplificazione delle formulazioni e delle composizioni, packaging, processi produttivi e supply chain sostenibili, comunicazione efficace, gestione e controlli di qualità sostenibili. I punti comuni del congresso con i temi di Expo 2015 sono  CIBO, ENERGIA, PIANETA, VITA che rappresentano un viaggio che parte dalle tradizioni fino ad arrivare ai confini del futuro. Alla fine del congresso si è inoltre tenuta una giornata dedicata ad una serie di eventi “creativi” presso l’auditorium di Cascina Triulza che ha seguito il tema “addestramento del corpo come strumento di percezione e di misura per apprezzare meglio l’ambiente e tutte le tecnologie che servono a migliorarlo”, il tutto attraverso un vero e proprio percorso sensoriale. Il congresso è stato anche inserito nel palinsesto e nei calendari del sito di “Expo in Città” contribuendo così ad una maggiore visibilità dello stesso. Promoest ha curato l’organizzazione del congresso e di tutte le iniziative connesse, logistiche, di intrattenimento e sociali, quali in particolare il cocktail dinner per i partecipanti che si è tenuto nella splendida terrazza all’ultimo piano dell’Hotel dei Cavalieri.